Gefüllte Paprikaschoten mit Linsen
4lg Rote Paprikaschoten | ||
1tb Butter | ||
200g Rote Linsen | ||
100g Reis | ||
1 Paprikaschote | ||
2 Frühlingszwiebeln (evtl. mehr) | ||
200g Geriebener Emmentaler | ||
1ts Kurkuma | ||
1ts Paprikapulver, edelsüß | ||
400ml Gemüsebrühe | ||
125g Sahne | ||
3ts Hirsemehl | ||
2tb Würzhefeflocken |
Zubereitung:
Die Paprika waschen und aushöhlen. Die Butter erhitzen und darin die
Paprika anbraten und wieder herausnehmen. Die Linsen in Wasser
aufkochen und bei schwacher Hitze ausquellen lassen.
Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und mit 150 g Käse,
Kurkuma und Paprikapulver unter die Linsen ziehen. Mischung in die
Schoten füllen, Rest Käse darüber streuen und Paprikadeckel
aufsetzen. In die Pfanne setzen und mit der Brühe angiessen und bei
kleiner Hitze etwa 40 Minuten garen. Gemüse herausnehmen und die Sahne
zur Sauce geben und mit Hirsemehl binden. Mit Hefeflocken abschmecken.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Tellersülze von Fisch und Meeresfrüchten
Die Fischfilets und die Riesengarnelen in 3 cm grosse Quadrate schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfan ...
Teltower Rübchen
Die Teltower Rübchen schälen, halbieren und garkochen. Zucker mit Butter in einer Pfanne leicht verrühren und die vor ...
Teltower Rübchen als Gemüse
750 g Teltower Rübchen, :klein 3 tb Butter oder :Margarine 3 tb Zucker 300 ml Brühe 1 1/2 t ...
Die Fischfilets und die Riesengarnelen in 3 cm grosse Quadrate schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfan ...
Teltower Rübchen
Die Teltower Rübchen schälen, halbieren und garkochen. Zucker mit Butter in einer Pfanne leicht verrühren und die vor ...
Teltower Rübchen als Gemüse
750 g Teltower Rübchen, :klein 3 tb Butter oder :Margarine 3 tb Zucker 300 ml Brühe 1 1/2 t ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe