Arme Ritter mit Nüssen und Apfelsauce

  40g Walnüsse, gehackt
  1 Ei
  50g Honig
  0.125l Milch
  1 Brötchen
  2 Eigelb
  1tb Zucker
  250ml Apfelsaft
  1 Apfel
   Butter und Öl zum Anbraten



Zubereitung:
Die gehackten Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und etwas
abkühlen lassen. Ei, Honig und Milch schaumig schlagen und die Nüsse
untermischen. Das Brötchen in Scheiben schneiden und in der Eimasse
einweichen.

Die Eigelb mit dem Zucker cremig aufschlagen, dann auf ein Wasserbad
setzen, den Apfelsaft zugeben und locker aufschlagen.

Etwas Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichten
Brotscheiben darin goldbraun anbraten.

Den Apfel schälen, in Würfel schneiden und unter die Sauce mischen.

Die Armen Ritter anrichten und die Sauce dazugiessen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Wintersalat mit Chicorée
Schinken, Feldsalat, Chicoree, Lauch und Fruchtfilets in zwei Schalen anrichten. Honig im Saft auflösen, mit Salz und P ...
Wintersalat mit Hähnchenbrust
1. Grapefruits schälen, dabei die weisse Haut vollständig entfernen. Die Filets entlang der Trennwände vorsichtig auslös ...
Winzer-Äpfel
Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. Nun noch die Äpfel quer halbieren und in eine feue ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe