Gefülltes Fladenbrot
1 Scheib. Schinken, gekocht; Würfel | ||
2 Datteln, getrocknet feine Streifen | ||
Kresse, frisch, etwas geschnitten | ||
75g Doppelrahm-Frischkäse | ||
2tb Milch | ||
Salz, etwas | ||
Pfeffer, schwarz; a.d.M. | ||
1sm Fladenbrot | ||
2 geh. TL Butter; weich | ||
3sm Salatblätter; (bis 4) zerzupft | ||
1sm Salatgurkenstück dünne Scheiben |
Zubereitung:
Frischkäse mit Milch, Schinken, Datteln und Kresse verrühren. Mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Fladenbrot Längs halbieren. In Beide Hälften von der Mitte aus
Taschen einschneiden. Innen mit Butter bestreichen.
Taschen mit Salt und Gurke auslegen und Käsemischung einstreichen.
:erfasst: tom
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