Gegrillte Fruchtspieße

  2 Bananen
  4 Kiwis
  2 Pfirsiche
  16 Erdbeeren
  16 Kirschen
  1 Orange
  2tb Honig
  5 Rum
  3tb Zucker
  3tb Zitronensaft
  6 Schaschlikstäbchen



Zubereitung:
In einer Schüssel Zucker mit Rum und Zitronensaft verrühren. Bananen
schälen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Kiwis schälen, längs
halbieren, in Scheiben schneiden. Pfirsiche schälen, etkernen und
achteln. Erdbeeren entstielen und gut waschen. Kirschen entkernen.

Alle Früchte in die Schüssel zur Marinade geben. Unter mehrmaligem
Wenden 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Die Früchte bunt auf
Grillstäbchen verteilen.

Orange auspressen, Saft mit der restlichen Marinade und Honig
aufkochen, leicht eindicken lassen.

Grill vorheizen, Rost gut einölen. Spiesse mit der eingedickten
Marinade bepinseln und von jeder Seite ca. 2 Minuten grillen.



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