Gegrillte Gemüsebündel
8 Karotten | ||
8 Frühlingszwiebeln | ||
8 Stange/n Grüner Spargel | ||
2 Rote Paprika | ||
1 Aubergine | ||
Olivenöl |
Zubereitung:
Das Gemüse putzen und in längliche, etwa gleich grosse Streifen
schneiden. Mit einem Ring aus zusammengerollter Alufolie
zusammenbinden, mit etwas Öl beträufeln und die Gemüsebündel für
ca.
10 Minuten auf den Grill legen. Hin und wieder wenden.
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Zwiebel-Dhal
1. Linsen gründlich waschen und beiseite stellen, bis sie gebraucht werden. 2. Öl in einem Topf mit schwerem Boden er ...
Zwiebelfleisch mit Erdäpfelknödel und Rahm-Gurkensalat
In einem Topf etwas Öl heiss werden lassen. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, im Öl beidseitig anbraten. Sobald ...
Zwiebelgemüse
Die geschälten Zwiebeln in Viertel (grosse Zwiebeln in Achtel) schneiden, im Fett mit dem Würfelzucker 2 Minuten ansch ...
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