Gegrillte Gemüsebündel

  8 Karotten
  8 Frühlingszwiebeln
  8 Stange/n Grüner Spargel
  2 Rote Paprika
  1 Aubergine
   Olivenöl



Zubereitung:
Das Gemüse putzen und in längliche, etwa gleich grosse Streifen
schneiden. Mit einem Ring aus zusammengerollter Alufolie
zusammenbinden, mit etwas Öl beträufeln und die Gemüsebündel für
ca.
10 Minuten auf den Grill legen. Hin und wieder wenden.



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