Gegrillte Hähnchenflügel
12 Hähnchenflügel | ||
0.25 Tas. Sojasauce | ||
1 Knoblauchzehe, zerdrückt | ||
3tb Sherry | ||
3tb Öl | ||
3tb Honig |
Zubereitung:
Flügel waschen und mit Küchenpapier abtrocknen. In eine Glasschüssel
legen und mit dem Gemisch aus Sojasauce, Knoblauch, Sherry und Öl
übergiessen. Die Schüssel abdecken und 2 - 3 Stunden im Kühlschrank
marinieren. Zwischendurch wenden.
Die Flügel abtropfen lassen und im auf 200°C vorgeheizten Ofen auf dem
Grillrost 30 - 45 Minuten grillen. Den Honig erwärmen. Die Flügel mit
Honig bestreichen und weitere 2 Minuten grillen.
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