Gegrillte Koteletts mit Früchten

  4 Schweinekoteletts (je etwa 180 g)
  2tb Honig
  4tb Sojasosse
  2tb Weisswein
  4tb Öl
  1 Msp. gemahlener Rosmarin
  1 Msp. gemahlener Thymian
   schwarzer Pfeffer
  250g Kirschen
  2 Bananen
  4 Scheiben Ananas
  4 Pfirsichhälften



Zubereitung:
Die Koteletts von jeder Seite etwa 4 min. grillen. Honig mit
Sojasosse, Wein, Öl, Rosmarin, Thymian und Pfeffer verrühren.
Die Koteletts damit bestreichen und nochmals von jeder Seite
ca. 4 min. grillen. Kirschen waschen, abtrocknen und entstielen.
Bananen schälen und längs halbieren. Ananasscheiben und
Pfirsichhälften abtropfen lassen. Obst mitgrillen und zusammen mit
den Koteletts auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Als Beilage
gemischten Salat und Folienkartoffeln oder Brot servieren.

* Quelle: Unbekannt
** Gepostet von SABINE ENGELHARDT
Date: 19 Dec 94

Erfasser: Sabine

Datum: 22.01.1995

Stichworte: Fleischgerichte, Koteletts, Schweinefleisch,
P4



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