Gegrillte Kräutermakrelen
4 Küchenfertige Makrelen a 350 g | ||
Salz | ||
Schwarzer Pfeffer | ||
3 Zitronen | ||
1bn Thymian | ||
1bn Majoran | ||
12 Lorbeerblätter | ||
Tomatenachtel | ||
Petersilie | ||
ERFASST AM 08.01.01 VON: | Hein Rühle | |
http://www.zander.de/vu |
Zubereitung:
Die Makrelen waschen, trockentupfen und innen mit Salz und Pfeffer aus
der Mühle würzen. Die Zitronen waschen, 3 dicke Scheiben zum
Garnieren zur Seite legen. Die restlichen Zitronen in dünne Scheiben
schneiden. Die Kräuter waschen und grob hacken. Die Fische mit den
Zitronenscheiben, Kräutern und Lorbeerblättern füllen und von jeder
Seite 5-10 Minuten grillen. Die Makrelen auf einer Platte anrichten,
mit Zitronenscheiben, Tomatenachteln und Petersilie garnieren. Dazu
reicht man Baguette und einen gemischten Salat.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Zanderfarce
Das Zanderfilet pürieren oder durch den Fleischwolf drehen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Eiweiss zufügen, ...
Zanderfilet (überbacken)
Zanderfilet leicht pfeffern, salzen und in eine gebutterte feuerfeste Form legen. Mit den Weissbrotbröseln bestreuen. D ...
Zanderfilet a la Georgsburg
LAUCHBETT Den Lauch in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne Schlagsahne erhitzen. Den Lauch hinein, und aufkochen ...
Das Zanderfilet pürieren oder durch den Fleischwolf drehen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Eiweiss zufügen, ...
Zanderfilet (überbacken)
Zanderfilet leicht pfeffern, salzen und in eine gebutterte feuerfeste Form legen. Mit den Weissbrotbröseln bestreuen. D ...
Zanderfilet a la Georgsburg
LAUCHBETT Den Lauch in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne Schlagsahne erhitzen. Den Lauch hinein, und aufkochen ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe