Gelber Rettichsalat
| 500g weisser Rettich | ||
| 100g Quark | ||
| 100ml Sahne | ||
| 1tb Zitronensaft | ||
| 1 geh. TL Curry | ||
| Salz | ||
| 4 Salatblätter |
Zubereitung:
Den Rettich grob raspeln. Quark, Sahne, Zitronensaft, Currypulver und
Salz glatt rühren und mit dem Rettich vermischen. Auf den
Salatblättern anrichten.
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