Gemischter Salat
Salatzutaten: | 2 hartgekochte Eier | |
1sm Kopf Endiviensalat | ||
2 Tomaten | ||
0.5 Salatgurke | ||
1bn Radieschen | ||
Dressing: | 3tb Weinessig | |
1tb Salatöl | ||
1sm Knoblauchzehe | ||
Pfeffer | ||
Zucker | ||
etwas Sekt | ||
Zitronensaft |
Zubereitung:
Eier schälen und vierteln, den Endiviensalat in Streifen schneiden.
Gurke, Tomaten und Radieschen in Scheiben schneiden. Zutaten in einer
Salatschüssel vorsichtig miteinander vermischen.
Weinessig, Salatöl und mit Salz fein zerdrückte Knoblauchzehe
vermischen. Mit Pfeffer, Zucker, einem Schuß Sekt und mit Wasser
vermischtem Zitronensaft abschmecken. Den Salat mit dem Dressing anmachen.
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 30 Min.
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