Gemischter Salat

 
Salatzutaten: 2 hartgekochte Eier
  1sm Kopf Endiviensalat
  2 Tomaten
  0.5 Salatgurke
  1bn Radieschen
 
Dressing: 3tb Weinessig
  1tb Salatöl
  1sm Knoblauchzehe
   Pfeffer
   Zucker
   etwas Sekt
   Zitronensaft



Zubereitung:
Eier schälen und vierteln, den Endiviensalat in Streifen schneiden.
Gurke, Tomaten und Radieschen in Scheiben schneiden. Zutaten in einer
Salatschüssel vorsichtig miteinander vermischen.
Weinessig, Salatöl und mit Salz fein zerdrückte Knoblauchzehe
vermischen. Mit Pfeffer, Zucker, einem Schuß Sekt und mit Wasser
vermischtem Zitronensaft abschmecken. Den Salat mit dem Dressing anmachen.

:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 30 Min.



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