Gemüseaufstrich

  100g Sellerie
  100g Möhren
  50g Petersilienwurzel
  2 Kartoffeln
  50g Bohnen, weiß, gekocht
  100g Erbsen, grün, gekocht
  1 Zwiebel
   Petersilie
  100g Mayonnaise
   Salz
   Zitronensaft
   Pfeffer
   Worcestersauce
   Senf



Zubereitung:
Das Gemüse getrennt kochen und kleinwürfelig schneiden, mit Bohnen,
Erbsen, geriebener Zwiebel,gehacktem Petersiliengrün, Mayonnaise ver-
mischen, würzen.



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