Gemüse-Makkaroni-Auflauf
150g Makkaroni | ||
Salz | ||
3tb Dotterfrei Ei-Ersatzpulver (37,5 g) - erhältlich in Reformhäusern und Apotheken | ||
100ml Kaffeeweißer cholesterinarm | ||
100g Diät Geflügel-Schinkenwurst cholesterinarm | ||
100g Diät Camembert cholesterinarm | ||
250g Tomaten | ||
1 Zwiebel | ||
2 Möhren | ||
2 Stange/n Sellerie | ||
1bn Petersilie | ||
50g Diät Margarine | ||
Pfeffer | ||
1tb Semmelbrösel |
Zubereitung:
Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen,
abgiessen und abtropfen lassen. Für den Guss Dotterfrei Eiersatzpulver
mit 120 ml lauwarmem Wasser und Kaffeeweisser verrühren und fünf
Minuten quellen lassen. Diät Geflügel-Schinkenwurst in Streifen und
Diät Camembert entrinden und in Scheiben schneiden. Tomaten oben
kreuzweise einschneiden, mit heissem Wasser überbrühen, häuten und
das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Möhren
schälen und raspeln, Selleriestangen putzen, waschen und in schmale
Streifen schneiden. Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein
hacken. 20 g Diät Margarine erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig
dünsten. Tomatenwürfel, Möhrenraspel und Selleriescheiben zufügen
und fünf Minuten schmoren lassen. Petersilie und Geflügel-
Schinkenwurststreifen zugeben und mit Salz und Pfeffer kräftig
abschmecken. Die Hälfte der Makkaroni in eine flache, gefettete,
feuerfeste Form geben, die Gemüsemasse darüber verteilen und mit den
restlichen Nudeln bedecken. Guss darüber verteilen, mit Käsescheiben
belegen und mit Semmelbröseln bestreuen. Die restliche Margarine in
Flöckchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad (Gas:
Stufe 4) ca. 30 Minuten goldbraun überbacken.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Spaghetti Köhlerin Art - Spaghetti Alla Carbonara
Die Amerikaner, so heisst es, hätten die Spaghetti alla carbonara erfunden, als die Alliiertentruppen im Zuge des Zweit ...
Spaghetti mal anders: Süss - mit Äpfeln, Sahne & Zimt
Spaghetti werden wie üblich in reichlich Wasser "al dente" gekocht. Währenddessen Äpfel gut waschen, ungeschält vier ...
Spaghetti Maria Grazia
Zucchini in nicht zu dünne Scheibchen schneiden. Reichlich Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen (die Zucchini sol ...
Die Amerikaner, so heisst es, hätten die Spaghetti alla carbonara erfunden, als die Alliiertentruppen im Zuge des Zweit ...
Spaghetti mal anders: Süss - mit Äpfeln, Sahne & Zimt
Spaghetti werden wie üblich in reichlich Wasser "al dente" gekocht. Währenddessen Äpfel gut waschen, ungeschält vier ...
Spaghetti Maria Grazia
Zucchini in nicht zu dünne Scheibchen schneiden. Reichlich Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen (die Zucchini sol ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe