Gemüse-Quiche
300g TK-Brokkoli | ||
200g Paprikschoten | ||
200g Zucchini | ||
200g Pizzateig, Fertigprodukt | ||
Fett für die Form | ||
1 Ei | ||
1 Eigelb | ||
200g Creme fraiche | ||
100g Schnittkäse aus Schafsmilch | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Muskat |
Zubereitung:
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Brokkoli antauen lassen. Paprika und Zucchini putzen, waschen, Paprika
würfeln, Zucchini in Scheiben schneiden. Paprika und Zucchini 1-2
Minuten blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen.
Teig ausrollen und eine gefettete Quiche- oder Tarteform damit
auskleiden.
Ei, Eigelb, Creme fraiche und den geriebenen Käse gut vermischen, mit
Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Gemüse auf dem Teig verteilen, Ei-Mischung angiessen und im 200 Grad
heissen Backofen etwa 20 Minuten backen.
Heiss servieren.
Quelle: Werbebroschüre
: Haute Fromagerie, Wiesbaden
erfasst: tom
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Italienischer Käsekuchen
Mehl, Öl und Wasser zu einem geschmeidigen Teig kneten, in Folie einschlagen und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen ...
Italienischer Mandel-Kirsch-Kuchen
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten, diesen in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen. Eine Springform m ...
Italienischer Reiskuchen
(*) Springform von 26 cm Durchmesser. Die Milch mit dem Salz und der Zitronenschale aufkochen. Den Reis und den Zucker ...
Mehl, Öl und Wasser zu einem geschmeidigen Teig kneten, in Folie einschlagen und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen ...
Italienischer Mandel-Kirsch-Kuchen
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten, diesen in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen. Eine Springform m ...
Italienischer Reiskuchen
(*) Springform von 26 cm Durchmesser. Die Milch mit dem Salz und der Zitronenschale aufkochen. Den Reis und den Zucker ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe