Gemüsereis 'exotisch'
300g Broccoli | ||
0.25 Sellerieknolle | ||
1 Apfel | ||
1ts Öl | ||
3.5tb Wasser | ||
30g Naturreis (Rohmenge) | ||
Curry | ||
Ingwerpulver | ||
Salz |
Zubereitung:
Broccoli in Röschen zerteilen und bissfest garen. Sellerieknolle und
den Apfel grob raspeln und im Öl andünsten. Mit Wasser aufgiessen
und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Broccoli dazugeben.
Reis kochen und zum Gemüse mischen.
Mit Curry, etwas Salz und Ingwerpulver mischen.
* Quelle: Nach Bayerntext 06.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Erfasser: Ulli
Datum: 08.08.1995
Stichworte: Gemüse, Frisch, Broccoli, Sellerie, Reis, P1
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