Gemüsestrudel
100g Melanzani | ||
100g Roter Paprika | ||
100g Champignons | ||
100g Zucchini | ||
50g Zwiebeln | ||
1 Knoblauchzehe | ||
1tb Pflanzenöl | ||
500g Faschiertes Rindfleisch | ||
Salz, Pfeffer, Paprikapulver | ||
1tb Sauerrahm | ||
60g Strudelteig | ||
Erfasst Am 28.09.00 Von: | Heidi Lunzer Weight Watcher, 1988 |
Zubereitung:
Melanzani und Zucchini in Würfel, Paprika in Streifen, Champignons in
Scheiben geschnitten, Zwiebel fein gehackt in einer Kasserole mit 1/3
des Öls und ganz wenig Wasser nicht zu weich dünsten (Wasser soll
vollständig verdampft sein). In einer Pfanne das Fleisch rösten, zum
Gemüse mischen, mit Gewürzen nach Geschmack würzen, Sauerrahm
einrühren. Strudelteig auf ein feuchtes Tuch legen, Masse darauf
verteilen, einrollen, mit restlichem Öl bestreichen. Strudel im
vorgeheizten Rohr bei 200Grad 30 Minuten backen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Schweineragout mit Paprika und Zitrone
(Lombo de Porco com Pimentas Vermelhos Doces) Kreuzkümmel in einer trockenen Pfanne anrösten, dann fein mahlen. Kreuz ...
Schweineroulade in Sekt geschmort'
gehackte Kräuter (Majoran, Petersilie, Kerbel) Schweinesteaks quer zur Faser einschneiden (Schmetterlingsteaks) und pla ...
Schweinerücken im Lauchmantel auf Kräuterpilzragout
Vorbereitung: Austernpilze, Egerlinge, Champignons mit Küchenkrepp gut abreiben, Egerlinge und Champignons sechsteln, ...
(Lombo de Porco com Pimentas Vermelhos Doces) Kreuzkümmel in einer trockenen Pfanne anrösten, dann fein mahlen. Kreuz ...
Schweineroulade in Sekt geschmort'
gehackte Kräuter (Majoran, Petersilie, Kerbel) Schweinesteaks quer zur Faser einschneiden (Schmetterlingsteaks) und pla ...
Schweinerücken im Lauchmantel auf Kräuterpilzragout
Vorbereitung: Austernpilze, Egerlinge, Champignons mit Küchenkrepp gut abreiben, Egerlinge und Champignons sechsteln, ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe