Gemüsetopf mit Käsenockerln
250g Zwiebeln | ||
1 Chinakohl (ca. 750 g) | ||
70g Butter/Margarine | ||
0.375l Gemüsebrühe (Instant) | ||
1 Dose/n Tomaten (425 ml) | ||
1bn Petersilie | ||
1 Ei | ||
60g Mehl | ||
100g mittelalter Gouda, gerieben | ||
Salz | ||
weißer Pfeffer | ||
geriebene Muskatnuss |
Zubereitung:
1. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Kohl putzen, vierteln.
Den Strunk herausschneiden. Kohl in grobe Stücke schneiden.
2. Zwiebeln in 10 g Fett anbraten. Kohl und Brühe zufügen. Aufkochen
lassen und alles zugedeckt ca. 15 Min. garen.
3. Tomaten in der Dose in grobe Stücke schneiden und mit dem Saft zum
Eintopf geben. Petersilie waschen und fein hacken.
4. 60 g Fett schaumig rühren. Ei, Mehl, Käse und die Hälfte der
Petersilie verrühren. mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Vom
Teig mit 2 Esslöffeln Nocken abstechen. In leicht siedendem Salzwasser
ca. 10 Min.
gar ziehen lassen.
5. Gemüsetopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nocken in den Eintopf
geben.
mit der restlichen Petersilie bestreuen.
Getränk: Mineralwasser Zubereitungszeit: ca. 50 Min.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Zitronensuppe
(*) Weihnachtsmenü 2000 Das Huhn in 1 1/2 l Wasser mit dem Gemüse und der mit Lorbeerblatt und Nelken besteckten Zwi ...
Zitronensuppe
3/4 l Wasser mit dem Wein mischen und zum Kochen bringen. Inzwischen die Zitronen hauchdünn schälen. Sago und Zucker i ...
Zitronensuppe mit Broccoli
Broccoli in kleine Röschen teilen. Den Stiel schälen und scheibeln. Die Zitrone zu Saft pressen. Bouillon aufkochen u ...
(*) Weihnachtsmenü 2000 Das Huhn in 1 1/2 l Wasser mit dem Gemüse und der mit Lorbeerblatt und Nelken besteckten Zwi ...
Zitronensuppe
3/4 l Wasser mit dem Wein mischen und zum Kochen bringen. Inzwischen die Zitronen hauchdünn schälen. Sago und Zucker i ...
Zitronensuppe mit Broccoli
Broccoli in kleine Röschen teilen. Den Stiel schälen und scheibeln. Die Zitrone zu Saft pressen. Bouillon aufkochen u ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe