Geschichtete Nudeln mit Schafskäse

  500g Bandnudeln
  250g Schweinegehacktes
  250g Rindfleisch
  1 Zwiebel
   Salz
   Pfeffer
   Paprika
  100g Schafskäse
  200ml saure Sahne



Zubereitung:
Die Nudeln werden gekocht. Das durchgedrehte Fleisch wird zu der glasig
gedünsteten Zwiebel gegeben, gesalzen, gepfeffert, mit Paprika
bestreut und mit wenig Fleischbrühe oder Wasser weichgedünstet. Eine
feuerfeste Form wird mit Fett bestrichen und eine Lage Nudeln
hineingeschichtet, dann folgt eine Schicht Fleisch. Dieses wiederholt
man. Jede Schicht wird mit geriebenem Käse oder Schafskäse bestreut.
Obenauf gibt man saure Sahne und bestreut wieder mit Käse. Dann bäckt
man es in der Backröhre gut durch.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Cheddargratin
(*) In Deutschland zum Beispiel in Dosen erhältlich (Achtung: Nicht zu verwechseln mit französischem Cidre, der englisch ...
Chiang Mai Nudel
Einen grossen Topf erhitzen und das Öl hinzufügen. Im heissen Öl den Knoblauch und die Schalotten unter Rühren ca. 3 ...
Chiao Tse (Jiao Zi)
Beginnen wir zunächst mit der Teigzubereitung: hierzu wird das Weizenmehl und das Salz mit dem lauwarmen Wasser schn ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe