Geschichteter Kaffee
Für 1 grosses oder 2 kleine Gläser | ||
100ml Milch | ||
1tb Gesüsste Kondensmilch (evtl. mehr) | ||
2tb Kaffeelikör | ||
1tb Orangenlikör | ||
150ml Starker, heisser Kaffee | ||
Etwas Muskatnuss |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Milch erhitzen und mit dem Schneebesen schaumig
schlagen. Die Kondensmilch nach Belieben in ein grosses oder zwei
kleine Gläser geben und den Kaffe- und Orangenlikör vorsichtig
darüber giessen. Kaffee kräftig aufbrühen. Den starken, heissen
Kaffee über einen Löffelrücken am Glasrand von oben in das Glas
laufen lassen (so vermischen sich Kaffee und Kondensmilch nicht).
Mit reichlich Milchschaum auffüllen und mit etwas geriebener
Muskatnuss bestreuen.
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