Geschmolzene Tomaten

 
Für 4 Portionen: 1kg Tomaten
  2 Knoblauchzehen
  2tb Olivenöl
   Salz
   Pfeffer
  1ds Zucker
  1bn Basilikum



Zubereitung:
Abgezogene, in Spalten geschnittene Tomaten mit gewürfelten Knoblauchzehen
in Olivenöl 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Basilikum
hacken, darüber streuen.
Paßt zu Gnocchi oder Bandnudeln.

: : Nudelsauce, P4, Sauce, Schnell, Tomate
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 110 Kalorien / 460 Joule



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