Geschmorter Brokkoli oder Blumenkohl

  500g Brokkoli oder Blumenkohl
  3tb Öl
  1ts Salz
  1ts Zucker
  3tb Brühe



Zubereitung:
Brokkoli oder Blumenkohl waschen und in Röschen zupfen, die Stiele
kleinschneiden.

Den Wok erhitzen und das Öl hineinfüllen. Das Gemüse 30 Sekunden unter
Rühren braten.

Salz, Zucker und Brühe zugeben und 2 bis 3 Minuten unter Rühren
fertiggaren.

Heiss servieren.

** From: BARBARA_FURTHMÜLLER@PARABOL.nbg.sub.org
Date: Wed, 29 Dec 1993 23:08:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Erfasser: Barbara

Datum: 24.02.1994

Stichworte: Zer, Wok, Gemüse, Brokkoli, Blumenkohl



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