Gestreifte Salamibissen

  200g Hausmacher Salami (in nicht zu dünnen Scheiben)
  60g Butter, ca.
  1 Vollkornbrot in dünnen Scheiben



Zubereitung:
Das sieht witzig aus, ist von jedem kinderleicht herzustellen, und zwar
auch lange im Voraus.

Die Salamischeiben dünn mit Butter bestreichen und haargenau
aufeinander stapeln. Die oberste Scheibe bleibt leer. Der Stapel sollte
etwa 8 bis 10 Zentimeter hoch sein (etwa so hoch wie eine Scheibe vom
Vollkornbrot breit ist). In Alufolie wickeln und über Nacht im
Kühlschrank fest werden lassen.

Zum Servieren den Stapel auf der Aufschnittmaschine quer zu den
Scheiben salamidünn aufschneiden. Diese gestreiften Scheiben auf
Vollkornbrot betten und in mundgerechte Happen zuschneiden. Zum
Servieren auf einer Platte nebeneinander anordnen.

http://www.wdr.de/tv/service/essen/inhalt/20041217/b_2.phtml



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