Gestürzte Apfeltorte

 
Füllung: 500g Äpfel
  75g Korinthen 2 El Zucker
   etwas Rum
 
Teig: 80g Butter
  160g Zucker
  1 P. Vanillinzucker
  2 Eier
  100g Mondamin
  80g Mehl
  3ts Backpulver



Zubereitung:
Backform mit Alufolie auskleiden. Äpfel, Korinthen und Zucker mit Rum
beträufeln und in die Form geben.
Den Teig zubereiten und über die
Füllung geben. Kuchen im Ofen auf den Boden stellen und bei 175° 60-70 Min.
backen.



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