Gewürzmischung Cajun-Art
| 1tb Salz | ||
| 1tb Scharfes Paprikapulver | ||
| 1ts Knoblauchpulver | ||
| 1ts Schwarze Pfefferkörner | ||
| 1ts Chilipulver; oder Cayennepfeffer | ||
| 1tb Getrockneter Thymian | ||
| 1tb Getrockneter Oregano | ||
| 2ts Gemahlener Kreuzkümmel |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Gewürzmühle oder Kaffeemühle geben und zu
einem feinen Pulver zermahlen Die Gewürzmischung luftdicht
verschlossen aufbewahren.
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Flaugarde du Perigord (Backpflaumenauflauf a.d. Perigord)
Aus dem Perigord der Landschaft in Frankreich, in der Champagner zu Hause ist, stammt dieses Gericht. Kurpflaum ...
Flaumige Tomaten-Quiche
Für die Familie: Vollwertkost Eine Quiche können Sie auch einmal zum Abendbrot reichen. Durch wenig Ei wird d ...
Fleckchensuppe / Grüne Fleckchensuppe
Der Teig wird bereitet, zu ganz dünnen Flecken ausgewargelt und diese getrocknet wie bei der Nudelsuppe, die abgetrockn ...
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