Gewürzmischung für Reisgerichte und würzige Saucen

  1tb Kreuzkümmel; gemahlen
  1tb Korianderkörner
  10 Grüne Kardamomkapseln
  5 Schwarze Kardamomkapseln
  2 geh. TL Gewürznelkenpulver
  2 geh. TL Kümmel
  2 geh. TL Schwarze Pfefferkörner
  2 Zimtstangen; je 5 cm
  4 Lorbeerblätter
 
REF:  Hamidullah K. Kohgadai Afghanisch kochen
   Vermittelt von R.Gagnaux



Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und fein zermahlen. In einem luftdicht
verschlossenen Behälter aufbewahren.

Drei Wochen haltbar.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Essiggurken
Gurken in kaltem Wasser gut waschen und abtropfen lassen. In einen Topf geben. Salz im Wasser auflösen. Gurken damit übe ...
Essigherstellung Teil 1
Quelle : Das Grosse Hobbythe ISBN : 3-8025-6142-2 erfasst: Jürgen Weingarten Quelle : Das Grosse Hobbythek-Buch vom Ess ...
Essigherstellung Teil 2
Quelle : Das grosse Hobbyt ISBN : 3-8025-6142-2 erfasst: Jürgen Weingarte Quelle : Das grosse Hobbythek-Buch vom Essen/ ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Gewürzmischung für Reisgerichte und würzige Saucen