Glasierte Apfeltörtchen

  150g Mehl
  32g Diabetikersüsse; (1)
  6g Diabetikersüsse; (2)
  60g Butter
  4tb Wasser, +/-
  200g Äpfel; geschält, entkernt
  0.5 Zitrone; Saft
   Mehl
   Fett
  75g Aprikosen-Konfitüre für Diabetiker geeignet
 
REF:  Kochen&Geniessen im WEB Vermittelt von R.Gagnaux



Zubereitung:
Für Tartelettenförmchen, ca. 8 cm Durchmesser Mehl, Diabetikersüsse
(1), Butter in Stückchen und eiskaltes Wasser zu einem glatten Teig
verkneten. Zugedeckt ca. dreissig Minuten kalt stellen.

Äpfel waschen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Teig in gleich grosse Stücke teilen und auf wenig Mehl in Grösse der
Tartelettförmchen ausrollen.

Teig in die gefetteten Förmchen legen. Am Rand ca. 1 cm hoch drücken.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 oC/Umluft: 175 oC/Gas: Stufe 3)
ca. acht Minuten vorbacken.

Tarteletts mit Apfelspalten belegen und dünn mit Konfitüre
bestreichen. Bei gleicher Temperatur weitere ca. zwanzig Minuten
backen.

Tarteletts abkühlen lassen. Stürzen und auskühlen lassen. Mit
Diabetikersüsse (2) bestäuben. Dazu schmeckt Sahnejoghurt.

TIPP Für den Vorrat: Törtchen einfrieren und bei Bedarf im Ofen (ca.
150 oC) etwa zehn Minuten aufbacken.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Grünes Tomaten-Chutney
Tomaten grob würfeln, Äpfel schälen und zerkleinern, Zwiebeln grob hacken. Zusammen mit dem Salz in einen grossen Kochto ...
Grütze vom Finkenwerder Herbstprinz
1. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. 1 Zitrone auspressen, Saft mit 50 ml Wasser mischen ...
Gschnätzlets Kasimir
Schweinefleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Pflanzenöl in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, leicht anbra ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe