Glasierte Lammkoteletts

  12 Lammkoteletts
 
FÃœR DIE GLASUR: 0.5tb Tomatenpüree
  1tb Honig
  1tb Sojasauce
  1tb Senf
  1 Knoblauchzehe; durchgepresst
  1 geh. TL Zwiebelpulver
  1 Msp. Muskatnuss
   Salz
   Pfeffer
 
REF:  Tele,Rubrik Ruth Deutsch Vermittelt von R.Gagnaux



Zubereitung:
Alle Zutaten für die Glasur gut vermischen.

Die Lammkoteletts auf den heissen Grill legen. Ständig mit der Glasur
bepinseln und oft wenden. Nach 3 bis 4 Minuten sind sie mit einer
herrlichen Kruste überzogen und innen noch leicht rosa.



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