Goldplätzchen
250g Weizenmehl | ||
2ts Backpulver (gestr. Tl.) | ||
200g Zucker | ||
1 Pk. Vanillezucker | ||
2 Spur Backöl Zitrone | ||
1 Spur Salz | ||
3 Eigelb | ||
125g Butter | ||
50g Gem. Mandeln | ||
Mandelhälften, abgezogen |
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten. 1/2 cm dick ausrollen und
runde Plätzchen mit 5 cm Durchmesser ausstechen. Diese auf ein
Backblech legen und jeweils mit einer Mandelhälfte belegen.
Strom: 175-200Grad
Gas: Stufe 3-4
Backzeit: ca. 12 Minuten
** Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994
Erfasser: Bernd
Datum: 25.10.1994
Stichworte: Backen, Plätzchen, P1
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