Gorgonzola Dip

  150g Gorgonzola
  2 Birnenhälften; in Weißwein pochiert; oder aus
   der Dose
  0.25 Knoblauchzehe; zerdrückt
  100ml Sahne
  50g Creme fraiche
  1 Schuss Zitronensaft
   Salz und Pfeffer



Zubereitung:
Zutaten zerkleinern und mit dem Zauberstab pürieren. Mit Salz und
Pfeffer abschmecken.



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