Gorgonzolanudeln

  200g cremiger Gorgonzola
  100g Sahne
  5tb Weisswein
   Pfeffer
   evtl. Salz



Zubereitung:
Gorgonzola in der Sahne schmelzen lassen. Bei Bedarf noch mehr Sahne
zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren Sosse
und Nudeln miteinander vermischen!

Tips: Fett aber gut

* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Erfasser: Barbara

Datum: 16.09.1993

Stichworte: Olgastrasse, Herd, Nudelgerichte, Gorgonzola



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