Gorgonzola-Soße

 
Für 4 Portionen: 1 Zwiebel
  1tb Butter
  300ml Schlagsahne
  100ml Milch
  200g Gorgonzola
   Salz
   Pfeffer
  2tb gehackte Walnüsse
  1bn glatte Petersilie



Zubereitung:
Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Sahne und Milch angießen.
Gewürfelten Gorgonzola in der Soße schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Gehackte Walnüsse und gehackte glatte Petersilie unterrühren.
Paßt zu Penne, Ravioli oder Spaghetti.

: : P4, Penne, Ravioli, Sauce, Schnell, Spaghetti
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 500 Kalorien / 2100 Joule



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