Gösger Marronidessert
| 2pk Kastanienpüree | ||
| 180g Mascarpone | ||
| 2 Blutorange; evtl. mehr | ||
| Kirsch | ||
| Kleine Meringüs | ||
| REF: | Rosmarie Zwimpfer Niedergösgen | |
| Solothurner Landfrauen kochen | ||
| Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung:
Kastanienpüree zerdrücken und glatt rühren, mit Mascarpone gut
vermischen. Saft und Fruchtfleisch der Orangen zusammen mit Kirsch
dazugeben und mischen. Einige kleine Meringüs auf die Masse zur
Dekoration setzen.
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