Gratiniertes Bananenfilet
600g Schweinefilet | ||
Speiseöl; zum Braten | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
1ts Butter | ||
2 Bananen | ||
1pk Curry-Rahmsauce | ||
1 Becher Sahne; a 250 g | ||
2tb Ketchup | ||
4tb geriebener Käse | ||
Erfaßt von: | Frank Dingler 01.12.1998 |
Zubereitung:
Schweinefilet in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen,
Filetscheiben darin von beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer
würzen und in eine gebutterte Auflaufform legen. Bananen schälen, der
Länge nach halbieren und auf das Fleisch legen. Curry-Rahmsauce nach
Packungsanweisung zubereiten.
Sahne und Ketchup unterrühren und über die Bananen giessen. mit Käse
bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas Stufe 3) ca. 30
Minuten überbacken. Dazu schmeckt Reis und grüner Salat.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten kj/kcal p.P.: 2357/563
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