Griechische Hähnchenschenkel
| 6 Hähnchenschenkel | ||
| 1kg Kartoffeln | ||
| 0.75kg Zwiebeln | ||
| Saft von 3 Zitronen | ||
| 0.25l Olivenöl | ||
| Basilikum | ||
| Thymian | ||
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung:
Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln vierteln. Kartoffeln und
Zwiebeln in der Marinade aus Zitronensaft, Öl und Gewürzen wenden.
Die Hähnchenschenkel im Backofen ca. 2 Std. bei 200° backen, Kartoffeln
und Marinade zufügen und mitbacken. Gelegentlich mit der Marinade
begießen.
:Zusatz :
: : Backzeit
: : 2 Stunden
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