Griechischer Salat
1 Kopfsalat | ||
4 Tomaten | ||
1lg Gelbe Paprika | ||
1 Gemüsezwiebel | ||
200g Schwarze Oliven | ||
200g Schafskäse | ||
6tb Kräuteressig | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
2 Knoblauchzehen | ||
6tb Olivenöl |
Zubereitung:
Kopfsalat waschen, abtropfen lassen und zerpflücken. Tomaten und
Paprika in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Alles in eine Schüssel geben und mit Oliven und Schafskäsestücken
garnieren. Aus Essig, Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch und Öl
eine Marinade rühren und über den Salat geben.
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