Grüne Nudeln mit Walnuss-Sosse

  400g (-500) Grüne Nudeln
 
WALNUSSSOSSE: 250ml Süsse Sahne
  125ml Milch
  150g Gorgonzola
  100g Walnusskerne
   eichlich Pfeffer aus der Mühle
  4tb Parmesan; frisch gerieben



Zubereitung:
Nudeln bissfest kochen.

Walnusssosse:

Sahne und Milch langsam erhitzen. Gorgonzola in kleine Stücke
schneiden und in der Sahne schmelzen lassen. Sosse grosszügig
pfeffern. Parmesan einrühren und die gehackten Walnusskerne zugeben.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten



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