Gulasch-Würze

 
Für 1 Kg Gulasch: 0.5tb Majoran, frisch
  0.25ts Kümmel
  1sm Knoblauchzehe
  0.25ts Zitronenschale



Zubereitung:
Majoran und Kümmel fein hacken, Knoblauchzehe schälen und
zerdrücken, Zitronenschale fein reiben.

Alles vermischen.

Quelle: Bernhard Kaiser
: Das goldene Kochbuch
: Gondrom Verlag, 1995

erfasst: Tom
:Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank



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