Gurke-Minze- und Tomaten-Zwiebel-Salat mit Joghurtdressing

  650g Tomaten
  1 Knoblauchzehe
  3 Frühlingszwiebeln
  1 Salatgurke
  1 kleines Bund Minze
  200g Joghurt
  100g Schafskäse
  100g Magerquark
   Pfeffer, Salz



Zubereitung:
1. Das Gemüse waschen. Tomaten vierteln oder achteln, dabei den
Stielansatz entfernen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Frühlingszwiebeln putzen und in schräge Röllchen schneiden.

2. Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Minzblättchen abzupfen,
mit den Gurkenscheiben mit Minze, Tomaten und Zwiebeln auf einer Platte
anrichten.

3. Joghurt mit Schafskäse und Quark fein pürieren, mit Salz und
Pfeffer abschmecken und und mittig über die Salate anrichten.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/200
1/07/16/index.html



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Schweine-Medaillons mit Möhrenkruste
Elektro-Ofen auf 175 Grad C vorheizen. Fleisch waschen, trockentupfen und von Häutchen und Fett befreien. In etwa 1,5 c ...
Schweine-Medaillons mit Möhrenkruste
Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Fleisch waschen, trockentupfen und von Häutchen und Fett befreien. In etwa 1,5 cm ...
Schweinemedaillons mit Rosmarin und Kürbis
Kartoffeln in der Schale kochen, pellen, abkühlen lassen und in 1cm grosse Würfel schneiden. Kürbis schälen, Kerne entfe ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Gurke-Minze- und Tomaten-Zwiebel-Salat mit Joghurtdressing