Gurke-Minze- und Tomaten-Zwiebel-Salat mit Joghurtdressing
650g Tomaten | ||
1 Knoblauchzehe | ||
3 Frühlingszwiebeln | ||
1 Salatgurke | ||
1 kleines Bund Minze | ||
200g Joghurt | ||
100g Schafskäse | ||
100g Magerquark | ||
Pfeffer, Salz |
Zubereitung:
1. Das Gemüse waschen. Tomaten vierteln oder achteln, dabei den
Stielansatz entfernen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Frühlingszwiebeln putzen und in schräge Röllchen schneiden.
2. Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Minzblättchen abzupfen,
mit den Gurkenscheiben mit Minze, Tomaten und Zwiebeln auf einer Platte
anrichten.
3. Joghurt mit Schafskäse und Quark fein pürieren, mit Salz und
Pfeffer abschmecken und und mittig über die Salate anrichten.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/200
1/07/16/index.html
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Ausgebackene Kartoffeln - Mubaten
1. Die Kartoffeln schälen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe quer bis zur Mitte einschneiden und ...
Ausgebackener Blumenkohl mit Senfmayonnaise
Zutaten für die Mayonaise glattrühren und abschmecken. Blumenkohl in Röschen teilen (ohne Strünke), waschen, in lei ...
Ausgebackenes Gemüse, Pakora
Mehl in eine Schüssel geben. Alle Gewürze und das Backpulver untermischen. Langsam kaltes Wasser dazugiessen und glatt ...
1. Die Kartoffeln schälen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe quer bis zur Mitte einschneiden und ...
Ausgebackener Blumenkohl mit Senfmayonnaise
Zutaten für die Mayonaise glattrühren und abschmecken. Blumenkohl in Röschen teilen (ohne Strünke), waschen, in lei ...
Ausgebackenes Gemüse, Pakora
Mehl in eine Schüssel geben. Alle Gewürze und das Backpulver untermischen. Langsam kaltes Wasser dazugiessen und glatt ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe