Gurken- oder Zucchinisalat

  80g Mischung aus
   Petersilie,
   frischem Dill und
   Zwiebeln, klein gehackt
  250g Joghurt
  1tb Zitronensaft
  1tb Bienenhonig
  2 Gurken oder
  3 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten



Zubereitung:
Die ersten 4 Zutaten gründlich mischen und dann Gurken/Zucchini
zugeben. Gut kühlen.

** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995

Erfasser: Jürgen

Datum: 19.06.1995

Stichworte: Vegetarisch, Salat, Gurke, Zucchini, P4



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