Gurkencocktail (Alkoholfrei)
150g Salatgurke geschält | ||
1sm Knoblauchzehe | ||
1ts Zitronensaft | ||
2 Blättchen Borretsch | ||
0.5 Bd. Dill | ||
100g Sahnejoghurt, 10 o/o Fett | ||
100g Kefir, 1.5 o/o Fett | ||
Weisser Pfeffer | ||
Salz | ||
2 Gurkenscheiben |
Zubereitung:
Die Gurke würfeln und zusammen mit Knoblauch, Zitronensaft und den
Kräutern im Mixer pürieren. Sahnejoghurt und Kefir darunterquirlen
und das Getränk mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Drink in Gläser füllen und mit Gurkenscheiben sowie mit Dill
garnieren.
* Quelle: Gepostet: Alfred Jäger 05.01.1995
Erfasser: Rene
Datum: 20.09.1995
Stichworte: Getränke, Milch, Kefir, Gurke, P2
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