Gurkensalat mit Joghurtsauce
1md Salatgurke; 1-cm-Stifte | ||
1 Zwiebel; dünne Viertelringe | ||
1bn Dill; fein geschnitten | ||
1pk Vollmilchjoghurt | ||
0.5 geh. TL Jodsalz | ||
1tb Zitronensaft | ||
Pfeffer, weiß 1 Messerspitze voll | ||
1 geh. TL Ahornsirup oder Honig |
Zubereitung:
Joghurt mit Dill, Salz, Zitronensaft, Pfeffer und Sirup gut verrühren.
Gurke und Zwiebel darunter heben.
Vor dem Servieren den Salat 10 Minuten durchziehen lassen.
Anmerkung (tom): Mit bissfest gegarten Schmorgurkenstiften
zubereitet, Honig statt Sirup - was für'n Joghurt das war (?) - weiss
die Hölle ...
:erfasst: tom
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