Gurken-Tomatensalat
Salz aus der Mühle | ||
Pfeffer aus der Mühle | ||
1 Schlangengurke | ||
10 Tomaten | ||
1 Zwiebel | ||
1tb Maiskeimöl | ||
2tb Branntweinessig |
Zubereitung:
Zunächst eine Salatsauce machen aus Salz,Pfeffer,Maiskeimöl,
Branntweinessig.
Danach die Zwiebel waschen,enthäuten und halbieren. In kleine Stifte
schneiden und in die Marinade einschichten.
Die Schlangengurke zunächst abspülen und an Stielansatz und Boden
abschneiden. Den grossen Rest der Gurke nochmals halbieren.
Anschliessend beide Hälften in die Salatschüssel hobeln.
Dann die zehn Tomaten waschen. Vom Stielansatz befreien. Den oberen
Ansatz abschneiden, wo der Stielansatz dran war. Dann vom grösseren
runden Rest zunächst kleine Scheiben schneiden. Diese dann in lange
Enden schneiden und anschliessend würfeln.
Danach die Tomatenwürfel in den Salat einschichten. Alles miteinander
vermischen und ziehen lassen.
Dazu passt u.a. Vollkornbrot, aber auch jede andere Sorte Brot sowie
ein Bier.
Guten Appetit : Quelle : Rezept von Malte Tanner
: Erfasst : 24.05.02 von Malte Tanner
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Möhrenrohkost mit Walnußkernen
Möhren putzen, waschen und auf der feinen Seite der Haushaltsreibe reiben. Limetten- oder Zitronensaft mit Salz, Pfeffe ...
Möhrensalat
Möhren waschen, putzen, schälen und auf der groben Seite der Haushaltsreibe raffeln. Äpfel schälen und ebenfalls gro ...
Möhrensalat - Ensalada de zanahoria
Möhren schälen, in einen Topf legen und knapp mit Wasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt je nach Grösse der Möhren 15-2 ...
Möhren putzen, waschen und auf der feinen Seite der Haushaltsreibe reiben. Limetten- oder Zitronensaft mit Salz, Pfeffe ...
Möhrensalat
Möhren waschen, putzen, schälen und auf der groben Seite der Haushaltsreibe raffeln. Äpfel schälen und ebenfalls gro ...
Möhrensalat - Ensalada de zanahoria
Möhren schälen, in einen Topf legen und knapp mit Wasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt je nach Grösse der Möhren 15-2 ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe