Hackbeefsteak a la Lindström'

  300g Hackfleisch
  1 Ei
  3tb Rote Beete,eingelegt gehackt
  2tb Zwiebel,fein gehackt
  1tb Kapern,fein gehackt
  2tb Sahne
  2tb Rote Beetensud
   Salz
   Pfeffer
  2tb Butter



Zubereitung:
Zwiebel in Butter dünsten.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Fleischmasse zu kleinen Hacksteaks formen und bei mittlerer Hitze in
Butter braten.

Hackbeefsteak a la Lindström Biff a la Lindström



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