Haferflockenplätzchen

 
für 40 Stück: 125g Butter
  125g Zucker
  1 Ei
  50g Mehl
  125g Haferflocken
  1ts Backpulver
  50g Schokoladenraspeln
  0.5 Pk. dunkle Kuchenglasur



Zubereitung:
1. Butter und Zucker schaumig rühren, das Ei unterziehen.
Mehl mit Haferflocken und Backpulver mischen, unter die Fettmischung
rühren. Zum Schluß die Schokoladenraspeln unterheben.
2. Vom Teig mit zwei Teelöffeln etwa 40 Häufchen abstechen
und auf mit Backpapier belegte Bleche setzen.
3. Die Häufchen mit einem nassen Teelöffel flachdrücken.
Im vorgeheizten Ofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei 200°
10-12 Minuten goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
4. Die Kuchenglasur nach Anweisung schmelzen. In eine kleine
Spritztüte füllen und die Plätzchen mit der Glasur verzieren.
Die Glasur trocknen lassen.

:Zusatz :
: : Umluft
: : 6-8 Min. bei 200°
: : Backzeit
: : 10-12 Minuten
: : Vorbereitungszeit
: : 15 Minuten



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