Hafermakronen
500g grobe Haferflocken | ||
250g Butter | ||
200g Zucker | ||
3 Eier | ||
1ts Backsches Pulver | ||
50g Mehl |
Zubereitung:
Butter in einem grossen Topf zerlassen; Eier, Zucker... unterrühren,
dann die Haferflocken reinmischen - ein echtes Zusammenkipp-Präparat!
Mit Teelöffel auf gefettetes Backblech Häufchen setzen & hellgelb
backen (180oC, 10 Minuten oder so) - sollen noch weich sein.
Das Aroma entfaltet sich erst nach 1 - 2 Wochen Lagerung, soweit die
Plätzchen den gefährlichen Augenblick, wenn sie frisch aus dem Ofen
gezogen werden, ungegessen überstanden haben.
** Gepostet von: Gerhard Pauli
Erfasser: Gerhard
Datum: 10.07.1996
Stichworte: Plätzchen
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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