Hagebuttenmus
| 250g getrocknete Hagebutten (Kräuterladen oder | ||
| Apotheke) | ||
| 200ml Apfelsaft | ||
| 50g Zucker | ||
| 1 Msp. Zimt oder 1 Tl Vanillezucker |
Zubereitung:
Hagebutten im Apfelsaft über Nacht quellen lassen. Zucker und Zimt
oder wahlweise Vanillezucker dazu geben. Alles pürieren. Passt zu
Süssspeisen oder Wildgerichten.
http://www.wdr5.de/service/service_gesundheit/366473.phtml
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