Hähnchen Dijon

  1 Brathähnchen, küchenfertig
   Butter oder Margarine
  4 Scheib. Käse, vollfett
  4 Scheib. Schinken, roh
  250ml Sahne, süss
  2ts Dijon-Senf, scharf



Zubereitung:
Backofen anheizen. Hähnchen in vier Teile zerlegen und in eine gut
gebutterte Auflaufform legen. Jedes der Geflügelteile mit einer
Scheibe Schinken und einer Scheibe Käse belegen. Sahne und Senf
verrühren und in die Form giessen. In 10 - 15 Minuten knusprig backen.
Beilagen: Frisches Stangenweissbrot und Kopfsalat, Rotwein oder Bier.

Quelle: Schülermagazin "Treff", ca. 1975
erfasst: Sabine Engelhardt, 15. Oktober 1996



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