Hähnchenbrust mit Coca Cola

  4 Hähnchenbrüste
  1 Gehackte Zwiebel
  0.75c Tomatenketchup
  1 Dose/n Coca Cola
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Zuerst legt man die Hähnchenbrüste auf ein Bratblech.
Anschliessend bestreut man zuerst das Fleisch mit der gehackten
Zwiebel, und dann noch je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Danach verrührt man den Inhalt der Cola-Dose mit dem Ketchup und kippt
die Mischung über die vorbereiteten Hähnchenteile.
Das Ganze wird dann bei 175 Grad für 75 Minuten im Ofen gebraten.
Ich nehme mal an, dass es mit Reis serviert wird, wurde aber nicht im
Originalrezept erwähnt.

Ich wünsche guten Appetit ;-) Quelle: Esther Perez Solsona, Valencia
(Spanien)



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