Hähnchenbrust mit Sesam-Honig-Kruste

  100g Ananas
  125ml Gemüsebrühe
  100g Hähnchenbrust
  10g Sesam, geröstet (ohne Fett)
   Sojasosse
  1 Honig
  1 Olivenöl
 
Erfasst Am 22.06.99 Von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Leicht&Lecker,21.06.1999



Zubereitung:
Zubereitung: Das Ananasfruchtfleisch würfeln, mit dem Sauerkraut
verrühren und in Gemüsebrühe ca. 15 min. dünsten. Die
Hähnchenbrust würzen, in Olivenöl beidseitig anbraten und
herausnehmen.

Mit einer Marinade aus dem Honig und der Sojasosse einpinseln, in
den Sesamsamen wenden und im Ofen garziehen.

Alles auf einem flachen Teller anrichten.





:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis



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