Hähnchenfilets "Needle Rock"
250g Hähnchenbrustfilet, pro Person | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
3tb Ahornsirup | ||
1ts Chilipaste | ||
3tb Weisswein | ||
1tb Apfelessig | ||
3tb Apfelsaft | ||
2ts Senf | ||
1tb Sonnenblumenöl |
Zubereitung:
Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Öl einreiben und
grillen Die restlichen Zutaten miteinander vermischen und nach 5
Minuten die Hähnchenfilets damit einpinseln. Weiter grillen und
wenden, mehrfach wenden und immer wieder mit der Marinade bestreichen
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Königsberger Klopse a la B.K.
Fleisch mit Hering, Zwiebel und ausgedrücktem Brötchen durch die Fleischmaschine drehen. Paniermehl mit Pfeffer, Saure ...
Königsberger Klopse klassisch
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Königsberger Klopse Meuth-Duttenhofer
Königsberger Klopse, richtig zubereitet, eine wunderbare Leibspeise. Für das Gelingen sind mehrere Dinge wichtig: z.B. ...
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