Hähnchenschnitzel mit Früchten
4 Hähnchenschnitzel | ||
Salz, Pfeffer | ||
1ts Curry | ||
0.5ts Paprikapulver, edelsüss | ||
2tb Margarine | ||
1 Zwiebel | ||
1 Paprikaschote, rot | ||
1 Paprikaschote, grün | ||
250ml Brühe (Instant) | ||
100g Ananas, in Stücken | ||
100g Kirschen (Kaiserkirschen) | ||
200ml Sahne | ||
2tb Speisestärke | ||
1pn Cayennepfeffer |
Zubereitung:
Hähnchenschnitzel mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver würzen.
In Margarine anbraten. Zwiebel und Paprikaschoten in Streifen
schneiden.
Zu den Schnitzeln geben und ca. 15 Min. garen. Ananasstücke und
Kirschen dazugeben. Sahne und Stärke verrühren und einrühren. Mit
Salz, Cayennepfeffer und Pfeffer würzen. 10 Min. ziehen lassen.
Beilage: Reis
:Zubereitungszeit: 30 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: normal
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